发布时间: 2018-05-13 02:05   已有 人次浏览   

  《本草纲目》记载

  敛肺涩肠,止久嗽泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消肿涌痰,杀虫,解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。

  释名

  有人说,这种水果之所以叫梅,是因为梅取“媒”之意,能够调和大家的意愿。所以书上说,如果要做一锅美味的汤羹,用盐和梅做调料最佳。有人认为梅如果长在北方就变成了杏,这是不对的。

  集解

  梅属杏类,所以树和叶都和杏相似,花期早于其他树种。果实酸,可以做成果脯。一般来说,结果是红色的梅树,材质坚硬;而结果是白色的梅树,材质较脆。梅的种类很多:如江梅是野生的,没有经过人工修剪,花很小但香气异常,果实又小又硬;消梅,果实圆而松脆,汁液多且无渣滓,只可生吃,不入煎剂;重叶梅,叶与花重叠,果实一般都是成对出现;杏梅,颜色淡红,果实扁,且表皮上有斑,味道和杏十分相似。梅有几种加工方法:在梅半黄时摘下来,用烟熏制后,叫做乌梅;在梅青的时候,摘下来用盐腌制后晒干,就是白梅;成熟后摘下可以做成梅酱。

梅图片一
梅图片一

  实

  气味:酸,平,无毒。

梅图片二
梅图片二

  主治:可以生津止渴,有促进消化吸收的作用。

  科学新概念

  营养成分

  蛋白质、钙、铁、膳食纤维等。

  健康效果

  梅有助于调节体内血液的酸碱平衡,能帮助脾胃消化,生津止渴。

  自然配方名称制作方法山楂酸梅汤将乌梅去核,洗净,山楂去核,洗净,加入适量水和冰糖煮至软烂即可。常喝此汤有健胃消食,促进消化的作用。

文章《梅》原创来自:呼和浩特怀孕机构

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